Plantation Punch – het recept (Tekst)
4 cl bruine Rum
2 cl Southern Comfort
2 cl citroensap
ijs
1 TL bruine suiker
mineraalwater
1 TL rode portwijn
schijfjes citroen en sinaasappel
4 cl bruine Rum, 2 cl Southern Comfort en 2 cl citroensap met ijs en 1 TL bruine suiker in een shaker krachtig schudden. In een groot gekoeld glas afzeven en bijna tot de rand vullen met mineraalwater. 1 TL rode portwijn voorzichtig over de rug van een theelepel laten lopen en garneren met schijfjes citroen en sinaasappel.
Garnituur: schijfjes citroen en sinaasappel
