Sailor’s Rum Punch – das Rezept (Text)
Teil sauer – Zitronen- oder Limettensaft
Teile süß – Honig- oder Zuckersirup
3 Teile stark – Rum (möglichst 45 Vol-%)
einige Spritzer Angostura
4 Teile schwach – gekühlte Fruchtsäfte:
Orange, Ananas
Grapefruit
viel Eis
frisch geriebene Muskatnuss
Früchte
Die ersten vier Zutaten mit Eis im Voraus mischen, kalt stellen und stehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können. Vor dem Servieren den Fruchtsaft unterrühren und den Cocktail in ein mit etwas zusätzlichem Eis gefülltes Highballglas gießen. Mit Muskatnuss bestreuen. Mit Fruchtstücken und einem Trinkhalm servieren.
Garnitur: Fruchtstücke