Caipirinha – das Rezept (Text)
Und das brauchst du für diesen Klassiker im Glas:
6cl Cachaca
1x Limette
2 Barlöffel Rohrzucker
Caipirinha – die Geschichte
Der Caipirinha stammt aus Brasilien und gilt dort auch als das heimliche Nationalgetränk.
Cachaca ist ein brasilianischer Schnaps aus Zuckerrohrmost.
Bei uns wird der Cocktail oft auch einfach nur als Caipi bezeichnet. Weltweit gibt es unzählige Variationen, zum Beispiel wird ein Caipirinha mit Wodka Caipiroska genannt, mit Aperol nennt man ihn Caipirol und mit Reiswein Caipisake.