#Recepten voor haverdrank? Vroeger gold melk als het absolute ideaal voor kindervoeding. “Melk maakt moe mannen monter” luidde de slogan van de Duitse zuivelindustrie. Het product rechtstreeks uit de natuur verkocht goed, niet alleen vanwege de kinderlachjes. Er was gewoon niets en niemand die melk in twijfel trok. Vandaag de dag is dat anders. Het gaat niet alleen om diervriendelijk fokken, het gaat ook om de effecten die melk op het menselijk lichaam zou kunnen hebben. Melk is immers een versterker van de natuur, die zowel dieren als zoogdieren – dus mensen – snel uit de gevarenzone van een klein dier haalt. Met haar voedingsstoffen en vitamines is ze precies daarop ingesteld: op snelle groei. Maar wat als de groei eenmaal is voltooid, moeten mensen haar dan nog consumeren? Deze en vergelijkbare vragen stellen steeds meer wetenschappers en consumenten. Deze redenen zijn waarom er inmiddels tal van alternatieven zijn.
Allerbegin is moeilijk: het genotniveau wisselt
Zoals altijd, wanneer iets nieuw is en iets ouds wordt nagebootst, treft het niet meteen de spijker op de kop. Met andere woorden: niet elk product dat als melkvervanger wordt aangeprezen smaakt ook daadwerkelijk als melk. Dat hoeft ook niet. Havermelk heeft inmiddels een genotniveau bereikt dat voor velen boven dat van melk uitstijgt.
Onze smaak leert: ervaar zelf dit effect met havermelkrecepten!
En nog goed nieuws hebben we voor iedereen die iets nieuws wil proberen. De smaak van de mens verandert door gebruik. Hoe meer we iets nieuws uitproberen, hoe vaker we iets eten of drinken, des te sneller leert onze hersenen dat het goed voor ons is en begint het ons te smaken. Probeer het gewoon uit, af en toe. Veel plezier ermee!
Recepten voor haverdrank: havermelkrecepten
Hier hebben we drie van onze havermelkrecepten voor u verwerkt. Veel meer vindt u in onze receptenverzameling.
Gouden melk met havermelk – het recept
En hier heb je nodig voor deze klassieker in het glas:
2 theelepels gemberpoeder
¼ tl kurkumapoeder
¼ theelepel kaneel
1 kop havermelk
Een snufje zwarte peper
1 theelepel ahornsiroop of honing
Hier vind je het havermelkrecept.
Mango-havermelkshake – het recept
En hier heb je nodig voor deze klassieker in het glas:
1 rijpe mango
1 kop havermelk
1 eetlepel ahornsiroop
1 theelepel limoensap
Havermelk-smoothie met bessen – het recept
En hier heb je nodig voor deze klassieker in het glas:
1 kop havermelk
1 kop gemengde bessen (aardbeien, frambozen, blauwe bessen)
1 banaan
1 tl honing
4 ijsklontjes
Alles in een blender mixen tot het glad is.
Smoothierecept uit havermelk, hier vind je het recept.
Receptenverzameling voor drankjes, longdrinks & cocktails
Onze receptenverzameling groeit continu. Het loont dus om regelmatig eens te kijken. En als u uzelf of uw gasten eens extra wilt verwennen, boek dan onze barkeeper met een mobiele cocktailbar of onze volledige service. Het team van BarFlow kijkt ernaar uit u te mogen verwelkomen!
Vragen? Hier kunt u ons bereiken.
